Nikka From the Barrel [51%]

"酒造: Nikka
酒精度: 51.4%
容量: 500ml
包裝：單樽無盒

Nikka 威士忌蒸餾有限公司的創辦人竹鶴政孝可說是日本威士忌之父。他是第一個遠赴蘇格蘭學釀威士忌的日本人。回國後於1924年協助三得利建成了第一所山崎蒸餾 所，1934年於日本北海道余市建立余市蒸餾所。現在已經改名為Nikka威士忌蒸餾有限公司。現時Nikka於日本有兩所蒸餾所，分別是於北海道的余市 蒸餾所及仙台的宮城峡蒸留所，出產4個不同品牌的威士忌包括余市、竹鶴、宮城峽、及Nikka。

余市、竹鶴及宮城峽都是Nikka威士忌蒸餾有限公司比較高級的品牌，而Nikka系列為Nikka威士忌蒸餾有限公司最大眾化的品牌，當中有不同的酒系, 想喝到口感上佳又價格實惠的威士忌的話，那Nikka所制造的From the Barrel絕對會是一款很好的選擇 。

作為大大眾化的品牌，在價錢上當然是比較相宜，Nikka from the Barrel在日本可算是十分常見，在香港於一般日本超級市場如City Super及Sogo也找得到。比較吸引大家的也算是其酒瓶的設計，四方形的酒瓶，加上簡單的Label，簡潔分明。酒身的顏色是漂亮通透像麥芽糖的深琥珀色。

Nikka from the Barrel是Blended whisky，其釀造方法是把malt whisky和Grain whisky調和後再從放回酒桶內陳年，出桶沒有經過filtering，直接把酒從酒桶取出入瓶。

簡單可愛的外表，喝完酒瓶仍可做陳設品用。

以下是我的一點心得︰

顏色︰深琥珀色，麥芽糖色

氣味︰剛開瓶時香味都被酒味蓋過，放一會後有一點淡淡香草和橘子

口味︰原，甜，焦糖，有淡淡的泥炭

餘蘊︰長，薄荷，果香。

註: 由於酒精含量高，會建設加入小量蒸餾水，以慢慢釋放香味和口味。"