商品系列: <transcy>Ĝino</transcy>

Gin又名金酒,氈酒,琴酒。Gin原名是Genever / Geneva / Jenever,即是杜松子酒。一種以穀物為原料經發酵與蒸餾製造出的中性烈酒基底,主要是大麥或裸麥,增添以杜松子為主的多種藥材與香料調味後,所製造出來的一種西洋蒸餾酒。Gin一定要加入杜松子,這亦是歐盟法律的規定。杜松子集辛香,花香和木香於一身,令Gin具備獨特的草本香氣。一般而言,Gin無色無味,氣味清香,口感醇厚,適合純飲,亦可用於調酒。